Примерно в 440 километрах от Сальвадора, находится Итакаре - курортная зона и жемчужина побережья Бразилии, окружённая Атлантическими дождевыми лесами, рекой Рио-дас-Контас и океаном. Оживлённый город в Южном Баия, с архитектурой восемнадцатого века, пропитанный смесью афро-бразильской культуры, Итакаре - кусочек рая на земле. Это чувство возникает при виде гармоничного ландшафтного пейзажа окружающей природы. Атлантические леса, покрывающие побережье, живописные водопады, разнообразная флора и фауна позволяют легко понять, почему Итакаре является одним из самых известных мест в Бразилии.

Итакаре был основан в 1532 году как португальское колониальное поселение и первоначально назывался Сан-Хорхе. Город служил притоном для голландских и португальских пиратов в начале колониального периода, затем стал центром по возделыванию какао-плантаций и служил портом для китобоев. Официальный статус город получил в 1881 году. Сегодня город включает в себя агломерацию множества маленьких деревушек, с проживающими в них рыбаками. Население города составляет примерно 10 000. Это место считается лучшим местом для сёрферов, туристов и эко-туристов.

Итакаре предлагает множество разнообразных мероприятий - здесь есть что посмотреть и чем заняться: великолепные условия для сёрфинга, походы в прибрежные Атлантические леса, сплав по реке Рио-дас-Контас, скалолазание и альпинизм по водопадам и т.д. Десятки километров почти пустынных пляжей, бесконечные кокосовые рощи вдоль побережья, пышное разнообразие растительности прибрежных лесов и огромных мангровых лесов, величественные плантации какао - некоторые пейзажи были использованы в качестве декораций для фильмов и сериалов.

Области лесов, окружающих Итакаре - одни из самых богатых экосистем в мире. Лес был сохранен благодаря возделыванию какао-культуры, которая была основой экономики региона в первой половине ХХ века. Какао-дерево - дерево, которое нуждается для культивирования в тени, так, по экономическим причинам, человек должен был сохранить лес, к которому безжалостно относились в остальной части государства. Вот почему в 1992 году, ЮНЕСКО предложил Атлантическому тропическому лесу придать статус биосферного заповедника. Другими словами, этот регион является одним из трех ведущих сегодняшней приоритетных областей для сохранения биоразнообразия на планете. Два природных заповедников были созданы в связи с этим: охрана зона окружающей среды района "АПА Итакаре-Серра-Гранде" и в приусадебном парке "Серра-де-Кондуру". Научные исследования, проведенные Ботаническим садом Нью-Йорка, определили 456 различных видов деревьев на одном гектаре Серра-де-Кондуру.

Перед португальцами, проживающие в этой местности индейцы, жили охотой и рыболовством. Хозяйство - было минимальным. Поселение иезуитов на протяжении двух веков пытавшихся повлиять на местное население, затем успешное разведение плантаций какао, вызвало процветание городка. Многие африканские рабы были привезены в регион, когда поселенцы обнаружили значение какао и увидели потенциал роста в регионе.

Период какао с его экономическим благосостоянием способствовал появлению колониальной архитектуры в fazendas принадлежащих богатым семьям. Многие исторические здания, построенные в тот период, по-прежнему определяют внешний вид города. Например, такие как, церковь Сан-Мигель и дом Иезуитов. Именно в этот период Итакаре превращается в процветающий порт для экспортных доставок какао. Промышленный бум закончился в 1980 годах, в связи с грибковым заболеванием, поразившим регион какао и вместе с упадком цен на мировых рынках. Это был трудный момент в жизни Итакаре.

Рыбалка начала представлять основной источник дохода Итакаре с момента снижения какао как культуры, и ранее известный порт был использован исключительно небольшими местными рыболовецкими судами. Население региона уменьшилось.

Сегодня, после строительства асфальтированной дороги между Ильхеус и Итакаре в 1998 году, а в последнее время - строительства моста через Рио-де-Контас в 2009 году, Итакаре вновь открыл свои двери в мир, сдвинув свои экономические ориентиры в сторону туризма в качестве своей основной деятельности.

Наличие около 20 прекрасных пляжей на любой вкус делает отдых в Итакаре идеальным. Пляж Rosende находится под охраной экологических служб, пляж Прая-да-Коста - очень пустынный и тихий; пляжи Конча, Резенде, Tiririca, Коста и Рибейра считаются идеальными для сёрферов - здесь одни из лучших волн в Бразилии. Пляж Prainha Beach относят к одному из десяти красивейших пляжей Бразилии. Находясь на пляже, окружённый шумами океана и шелестом тропического леса, запахами растений - здесь, как нигде, можно почувствовать единение с первозданной природой.

Итак, если вы хотите быть в центре всего этого, то можно остановиться в Итакаре, в роскошных отелях или гостиницах, называемых Pousadas. Проживание в Pousadas включает в себя завтрак. Небольшие деревушки, окружающие Итакаре, также предлагают доступное жильё и размещение. В городе много супермаркетов, пекарен, 10 продуктовых рынков, розничных киосков продающих овощи и фрукты, небольших рыбных рынков, магазинов пляжной одежды, баров, аптек и пляжных ресторанов. В качестве традиционного дежурного блюда предлагается рыба / мясо / курица с фасолью, рисом и салатом. Стоимость блюда - в пределах 8,00$, самые дорогие блюда стоят около 25,00$ с человека.

Ежедневно отдыхающие могут иметь разнообразную программу мероприятий на день, в соответствии со своими вкусами. Это, например: уроки сёрфинга, растяжение, пляжные игры, классы капоэйра, водная гимнастика, гонки, дартс турниры, танцевальные классы, стрельба из лука, цирковые классы, пляжный волейбол, Forro классы (танец), футбол, тренажерный зал, спиннинг классы, и, конечно, всегда есть время, чтобы слушать музыку, начиная с завтрака, а также отдохнуть с закуской или коктейлем в одном из баров у бассейна или шезлонге у океана. По вечерам существует множество мест, где можно насладиться живой музыкой на выбор.

Если вам нравится большое приключение, то сплав по реке Рио-дас-Контас - гарантированно подойдет для вас. Здесь есть пять порогов на трех километрах пути ("карусель", табака, воронка, польский коридор и столкновение Jump), два часа интенсивного сплава, адреналин и удивительное чувство свободы, в окружении потрясающих ландшафтов каньона реки Рио-дас-Контас. Река Рио-дас-Контас замечательно подходит для тех, кто любит греблю на каноэ или плавание в лодке. В изумрудной тени высоких деревьев, искатели острых ощущений могут в каноэ перейти мангровые заросли и искупаться под освежающими водопадами.

Приключенческий туризм находит совершенно новый смысл в волшебной области Итакаре, Серра-Гранде и полуострова Марау. Горный велосипед и альпинизм заставляет сердца стучать быстрее от захватывающих дух видов природы Итакаре.

Самый привлекательный вид спорта - сёрфинг, по праву занимает ведущее место на пляжах курорта. Сёрфинг не прост в освоении, но грамотные инструктора придут вам на помощь.

Итакаре является одним из лучших мест для обучения и практики капоэйры - слияния танца, боевого искусства и красоты. Обучение даёт вам возможность общаться с другими людьми во время пребывания на курорте и подходит активным людям - и молодые и старые могут присоединиться к веселью! Вы зарядитесь энергией под солнцем и пальмами, повысите уверенность в себе, научитесь азам самозащиты; занятия способствуют снижению веса и снятию стресса, а значит, обеспечивают укрепление общего здоровья.

Природа и климат Итакаре - идеальны, для получения полноценного отдыха. Средняя температура колеблется в пределах между 25 - 35 С, в летний период (декабрь - март) - немного жарче, зимой (июнь - август) - прохладнее и много дождей.

На протяжении всего года здесь проводится много фестивалей и праздников, которые сделают поездку в Итакаре незабываемой. Каждый день на закате на пляже Кончас проходит представление капоэйра. Во время Нового года и Карнавала - самых значительных праздников Итакаре, улицы наполняются ритмами самбы и боем барабанов. Никто не возвращается домой из Итакаре разочарованным.