intergidru@yandex.ru
+7 (495) 502-41-50
Мы на связи с 10 до 21
Каждый город Омана отличается от остальных городов промыслами, архитектурой и характером жителей. Одежда и язык каждой местности имеют свои особенности. А в городе Сур значительно больше темнокожих, так как город веками был тесно связан именно с африканской торговлей. Как это не печально, но до 19 века здесь процветала работорговля, пока правительство Британии не ввело на нее запрет.
Сур является крупным торговым центром и находится в 145 км к юго-востоку от Маската. Город раскинут по двум сторонам бухты, которая глубоко врезана в прибрежную равнину. Население города около 100 тысяч человек.
В этом городе дожди - редкие гости, а влажность, обусловленная наличием моря по близости, очень сильная, особенно с мая по сентябрь. Зимы здесь довольно теплые, а летние месяцы - очень жаркие. Лучшее период для путешествия сюда - с октября по март.
Архитектура города состоит из невысоких белых домиков. Он гордо смотрит в море с античных времен. Основали город финикийцы. Но потом они уплыли в Ливан, где основали еще один, подобный этому, город - Тир.
Сур - главный приморский город восточного региона, рядом с ним расположены рыболовецкая деревушка и торговый порт. Этот город еще с 6 века нашей эры был прославлен традиционным искусством кораблестроительства.
С VI века н. э. он начал торговлю с африканским побережьем. Прогуливаясь по городским улочкам, что похожи на лабиринты, можно увидеть очень много красивых старинных домов - с резными дверями и мозаичными окнами, а также многими иными замысловатыми деталями. В 1,5 часах езды от города Сур находится большая природоохранная зона Рас эль-Хадд, где можно наблюдать за ползущими к берегу черепахами, которые откладывают яйца в теплом песке. Еще здесь можно увидеть только-только вылупившихся забавных черепашат, которые прокладывают собственный путь в сторону моря. Именно здесь находится самая многочисленная популяция Логгерхедских черепах в мире.
Однако, в Омане очень жесткие и строгие природоохранные нормы. Во-первых, для посещения заповедных районов нужна специальное разрешение. Во-вторых, на взморье Рас эль-Хадд запрещено собирание раковин и любых других природных объектов. Запрещены также громкие разговоры, и, пугающая зверей, фотосъемка со вспышкой. Одежда посетителей должна быть темной. Такие заповедные районы одновременно могут посещать не более 60 чел. Запрещено в период спаривания приближаться к животным. Особо охраняется антилопа орикс . Категорически запрещены подъем раковин и кораллов со дна, а также различных трофеев с мест кораблекрушений. Подводная охота и любой вид рыбалки подлежит лицензированию, эти мероприятия должны проводиться в строго организованном порядке.
В городе Сур люди очень общительны. Они могут свободно и непринужденно заговорить с незнакомыми людьми, однако круг тем ограничен достаточно жестко. Население придерживается определенных правил: разрешается говорить о семье, но нельзя вести разговор о личной жизни, о религии, о нравах и законах, о местных женщинах. Но можно задавать вопросы женщине о её семье, о муже или о том, сколько у нее детей.
В городе Сур повсеместно используется рыба - целиком жареная на углях, которая называется "самак мешуи", рыба вместе с овощной подливкой называется "салюнат самак", суп из сушеного мяса акулы называется "шорбат уааль", а вяленая рыба называется "лахам". Также используют сурийцы различные морепродукты. Обычно с рыбой подают овощной салат под названием "фиджль", который из себя представляет необычный соус из лука-маусура и лимонного сока, также подают отварной рис. Но в ресторанах можно отведать и блюда из национальной кухни других стран.
У сурийцев, как и у всех оманцев, особое место на столе занимает хлеб, на арабском - "хубз". Хлеба здесь десятки видов - от традиционных круглых хлебов "рхаль", до тонких больших лепешек "хубз таннур", большие праздничные лепешки называются "крам", арабский хлеб называется "хубз либнани", а пресный индийский хлеб - "хубз хинди". Сытные лаваш "бурата" и "таннур" используются во время трапезы в больших количествах. Делают из хлеба своеобразные бутерброды с рыбой или курицей. Такие бутерброды используются вместо ложки для подливки, а также как основа для многих сладостей, которых не счесть в этом городе. Лепешки или лаваш пропитывают медом, либо в него заворачивают подсахаренные фрукты. Из сладостей очень популярны халва "хальуа", которая сильно различается от привычной халвы, засахаренные финики "тамар", "хабиса", мягкие козинаки и другие вкусные десерты.
В Суре традиционным напитком считается кофе. Подают кофе обычно в маленьких чашечках. Кофе без сахара, очень крепко завареный, для вкуса в него добавляют кардамон, молотые косточки фиников либо капли розовой воды. Не менее популярен, чем кофе - чай, который пьют здесь с молоком, мятой, розовой водой или с имбирем - кому что больше по вкусу.
Основу национальной кухни сурийцев составляет мясо. Традиционно - баранина, но в последнее время широко применяется говядина. Очень популярны национальные блюда: целиком жареный в яме на углях баран "шуа", "макадид" - рубленое мясо, "аль-мудби" - жареное мясо на камнях, жареное на углях мясо - "ляхм мешуи", на вертеле жареное мясо - "мишкак", смешанные с рыбой или мясом кусочки хлеба - "бурьяни", козлятина или баранина с рисом - "узи", множество разновидностей запеченой и жареной курятины, "ляхм нашиф" - тушеное с луком, томатами и пряностями мясо, "ляхам кабули" - рис с мясом и т. д. Обычно к мясу подается овощная подливка, которая называется "салюна", "бамия" - тушеные с томатом стручки бамия, отварная чечевица с томатом - "даль", "денгу" - белый горох, и многое другое.
В суре, как и по всей стране, очень многое подчинено исламским нормам и обычаям. Посетители должны следовать определенным правилам поведения. Женщинам нужно избегать ношение в общественных местах обтягивающей одежды, мини-юбок, открытой одежды, а мужчинам - нельзя носить шорты или майки без рукавов. Не одобряется также ношение европейцами местной одежды, несмотря на то, что никто не выскажет недовольство, все же не стоит одеваться "под араба". Громкий смех и вызывающее поведение также не приветствуются. Немусульманам заходить в мечеть запрещено (разрешен ограниченный вход в столице страны, в мечеть султана Кабуса). Опрятность в одежде при этом здесь очень ценится.
На переговорных пунктах, в банках, на почте и в др. местах существуют для женщин отдельные окошки. Женщине в такси отводится заднее сиденье, переднее - в маршрутных такси.
Запрещено снимать полицейские и военные объекты, внутренние помещения мечетей, аэропорты. Во время бытовых съемок надо быть предельно осмотрительным - не рекомендуется фотографировать, даже без их согласия наводить объектив на мужчин. Особенно не рекомендуется фотографировать женщин, священнослужителей, съемкам могут активно воспрепятствовать и полицейские.
В Суре довольно жесткие дорожные правила: принудительно должны быть пристегнуты ремни безопасности, запрещены превышение скорости и использование за рулем мобильного телефона. В некоторых местах дороги контролируются стационарными радарами и полицейскими постами. Если превышена скорость, автомобиль фотографируется, а квитанция направляется на фирму по аренде автомобиля. Бесполезно спорить с полицейскими, так как это порой может привести к судебному преследованию. А штрафы довольно большие. В городе Сур разрешена скорость езды 50-60 км/ч.
Такси в городе Сур обычно окрашены в белый и оранжевый цвет, поймать машину можно практически на каждом углу. Водителями такси, в отличие от других видов транспорта, работают только коренные оманцы. Договорная оплата проезда,а маршрут чаще всего пролегает через весь город, не превышает суммы в 10 риалов. Значительно выше цены вечером и ночью.
В городе Сур можно арендовать автомобиль. Для аренды авто требуется кредитная карточка и международные водительские права. Возраст водителя должен быть не меньше 21 года, а стаж вождения - не менее 1 года. Движение в Омане правостороннее. Основные дороги в превосходном состоянии, а в провинции множество грунтовых дорог, которые регулярно ровняются.
По-прежнему, как и пару столетий назад, Сур является цетром изготовления лодок доу.