Турция уже давно стала главной "всероссийской здравницей" - ежегодно десятки тысяч туристов покупают туры в Турцию, чтобы посетить гостеприимный турецкий берег, искупаться в ласковом море, позагорать на солнечных пляжах и прочувствовать восточный колорит, прогуливаясь по базарам и самобытным улочкам больших и малых городов. Для туристов Турция предлагает поистине потрясающую возможность соединить пляжный отдых с осмотром исторических, культурных и природных достопримечательностей, коими так богата эта небольшая страна.

Туры в Турцию популярны среди российских туристов круглый год. Зимой Турция принимает гостей, пожелавших посетить великолепные горнолыжные курорты (Улудаг, Паландокен). Укрепить здоровье, омолодиться и приобрести хорошее самочувствие, можно на бальнеологических курортах в Чешмете, Карахаите, Бурсе, Ялова.

География и климат

Турция имеет уникальное географическое расположение - четыре моря омывают ее рубежи: Эгейское, Мраморное, Черное и Средиземное. Кроме того, одна часть страны находится в Европе (Румелия), а другая - в Азии (Анатолия). Турция граничит с множеством стран: на севере ее соседями является Греция и Болгария, на востоке - Грузия, Армения, Иран, а на юге - Ирак и Сирия.

В Турции преобладает горная местность, есть хвойные леса, полноводные реки и красивые водопады, которые жаркой летней порой, к сожалению, пересыхают. Не менее прекрасны озера, среди которых встречаются соленые, такие как Ван и Туз (что в переводе с турецкого и означает "соль"), а также пресные - Эгридир, Бейзэгир.

Климат Турции отличается в зависимости от региона. Так, на средиземноморье климат субтропический с жарким, засушливым летом и теплой зимой. На черноморском побережье климат мягкий, лето не такое жаркое, как на юге, но зимой возможно понижение температуры воздуха до +3 град. В центре страны - климат континентальный, лето жаркое, а зимой нередки даже заморозки. На востоке, в горах зимой наблюдается значительное падение температуры до -11 град, тогда как летом столбик термометра поднимется до 30 град. выше ноля.

Когда ехать

Отдых в Турции наиболее комфортен в апреле-июне или же в сентябре-октябре. Именно в это время года климат для отдыха наиболее благоприятен. Не смотря на это, большинство российских туристов предпочитаю отдыхать в Турции в июле-августе, и именно в этот период, из-за большого количества желающих, цены на отдых в Турции максимально высокие. Тур в Турцию по привлекательной цене всегда можно купить во второй половине мая или с вылетами 28-31 августа, когда большинство россиян заняты школьными хлопотами. На горнолыжных курортах сезон начинается в декабре и длится по май месяц. Турция отличное место для семейного отдыха с детьми -в отелях предоставляются услуги няни, есть детские развлекательные центры, развита анимация, предлагается множество дополнительных услуг, в числе которых: турецкая сауна, косметические процедуры, фитнес и тренажерный зал. Есть также и курорты в Турции, которые идеально подходят для отдыха молодежи. Это Мармарис, Бодрум и Олю Дениз. Здесь жизнь кипит до поздней ночи - огромное количество ночных клубов и зажигательных дискотек, которые в сочетании с анимационными программами в отелях оставят в памяти только самые положительные эмоции. Для любителей активного отдыха экскурсионные агентства Турции устраивают развлекательные мероприятия: джип сафари, рафтинг, прыжки с парашютом, катание на водных лыжах и скутерах, дайвинг и яхт-туры.

Государственное устройство, состав населения, язык и религия

Турция является конституционной республикой. Законодательная власть представлена Парламентом. Население Турции разнородно, однако большинство все же по национальности причисляют себя к туркам (80%) и лишь 15% - курды, есть армяне, азербайджанцы, грузины, евреи и даже русские. Государственный язык - турецкий, однако в ходу местные диалекты (особенно в сельской местности), курды изъясняются на курдском; в приграничных регионах с Ираком и Ираном популярен арабский. В туристической зоне многие турки говорят на русском, знают английский и немецкий языки на разговорном уровне. В ресторанах можно найти меню на русском, есть магазины с русскими ценниками, в книжных лавках продаются книги на русском языке. Религиозный состав однороден - большинство населения исповедует ислам (суннитского толка, хотя есть шииты и аллииты), меньшинство (порядка 1-2 %) - христиане.

Достопримечательности Турции

Пляжи и море - это только часть Турции. За пределами территории отелей есть немало интересных мест. Древние развалины античных городов, удивительные природные красоты, такие как Памуккале, пещеры Каппадокии и множество интереснейших городов и маленьких населенных пунктов - все это ждет пытливого путешественника, желающего изведать пряный вкус приключений.

Большинство россиян предпочитают отдыхать в окрестностях Кемера и Фетхие, ну и, конечно, в пригородах Анталии и Алании. В таком случае стоит первым делом отправиться в Демре. Это место играет большую роль в становлении христианства, когда-то его осветил Николай Чудотворец. Здесь находится древняя церковь, реконструированная княгиней Голицыной, так что православные ощутят себя как дома в этих турецких краях.

Недалеко от Демре еще одна достопримечательность - Мира. Это памятник древней ликийской цивилизации. Тут можно осмотреть руины гробниц знатных ликийцев, сфотографироваться на фоне греческого амфитеатра, а в завершении экскурсии совершить поездку на катере на остров Кекова, где находятся развалины античных построек и полуразрушенный замок Калекой.

Еще одна "прикемерская" достопримечательность - городок Каш, его еще называют Бодрумом в миниатюре. Здесь турист испытает все прелести отдыха на востоке - колоритные базары, тихие кафе, где можно отведать блюда турецкой кухни и прогулки по старинным извилистым улицам. Заодно стоит посетить Ксантос, Летун и Патару - эти древние поселения некогда принадлежали ликийскому государству, поэтому здесь сохранилось немало интересных развалин и старинных построек.

Если Вы отдыхаете в Сиде или Белеке, то перво-наперво отправьтесь осмотреть амфитеатр Аспендос, он находится в прекрасном состоянии - здесь сохранились элементы украшения, до сих пор имеется прекрасная акустика. В Аспендосе принято проводить музыкальные фестивали.

Неподалеку от Аспендоса находится город Перге - ранее это поселение принадлежало античному государству под названием Памфилия, но теперь это всего лишь развалины. Со времен древнеримской империи здесь остался амфитеатр, бани и руины построек неясного назначения.

Путешествие вглубь страны подарит не меньше ярких впечатлений - кажется, что на каждом километре пути Вас ждет встреча с историей. Вот поездка в Антакью, наверняка запомнится надолго - великолепный музей мозаики и старый порт Самандыг на фоне прекрасного морского пейзажа, ну чем не сказка о Синдбаде-мореходе?

Редкий турист не заглянет в Памуккале. Тур займет 2-3 дня, но почему бы и не потратить пару дней на созерцание чуда-природы "хлопкового замка"? Белоснежные склоны Памуккале - это солевые отложения, которые появились благодаря минеральным источникам, стекающим по склонам гор.

Неподалеку, буквально в нескольких километрах от Памуккале находится древний город Иераполис. К сожалению, от построек остался лишь амфитеатр, но и он поражает своим размером и статью.

В Памуккале туристы едут не только, чтобы принять целебные ванны в бассейне Клеопатры, но и, конечно, чтобы воочию увидеть инопланетные пейзажи - белые, как снег склоны гор и травертины, наполненные бирюзовой водой.

Рассказывая о достопримечательностях Турции, нельзя не упомянуть о Каппадокии, эта местность знаменита пещерами, в которых некогда скрывались от преследования христиане. Вы увидите подземную церковь, пройдете по узким лабиринтам и осмотрите кельи монахов, поражающие спартанским убранством.

На востоке страны находится еще один интересный город Адамьян, недалеко от него стоит гора Немрут. На этой горе расположен удивительный музей прямо на открытом воздухе. На высоте 2000 метров можно увидеть огромные статуи языческих богов и другие малопонятные сооружения явно рукотворного происхождения. Историки и ученые до сих пор ломают голову над тем, как удалось на такую высоту доставить этих каменных исполинов.

Отдельного внимания заслуживает поездка в Стамбул. Как правило, тур в Стамбул, крупнейший и колоритнейший город Турции, планируют как отдельное путешествие, ведь для того, что бы осмотреть все прелести и красоты этого мегаполиса нужен не один день. Отдельная радость русского туриста - шоппинг, пожалуй, для удовлетворения покупательской горячки Стамбул подходит более всего, ведь тут можно купить дизайнерские бренды лучших домов моды мира по доступной цене.

Культовое место отдыха россиян - Анталия. Сейчас Анталия - крупный город, развитый туристический и экономический центр. Здесь можно проводить каждый вечер в новом баре, ходить на дискотеки или просто отдыхать в городском Прекрасны торговые улочки - здесь легко купить модные вещи, присмотреть сувениры или просто провести приятно свободное время. Интересны поездки на водопады, рыбные фермы и, кончено, к старой крепостной стене, а также древнему минарету Иивли.

Валюта

Турецкая валюта - новая турецкая лира. 1 лира равно 100 курушам. Курс лиры по отношению к доллару в последнее время колеблется, поэтому по приезду в страну лучше поменять часть "зеленых" на местную валюту, это даст возможность сэкономить на покупке товаров. Обмен денег производят в аэропорте по прилету, в банках, обменных пунктах или в лавках, где торгуют золотом.

Чаевые

Размер чаевых стандартный 10%. При этом вовсе не обязательно поощрять официантов, горничных, гида и водителей экскурсионного автобуса, но правила этикета требуют, все же некоторой щедрости от туриста. Если оставить на чай пару лир - внимание и предупредительность со стороны обслуживающего персонала возрастет многократно.

График работы учреждений

Государственные учреждения работают ежедневно, кроме вс. и сб. Обычно рабочий день начинается в 9-00 и заканчивается в 17-00. Имеется перерыв на обед (с 12 00 до 13-00). Банки открыты с понедельника по пятницу (8-30-17-00), с перерывом на обед (12-00-13-30). Дежурные банки функционируют без перерыва и выходных, а в аэропорте открыты круглосуточно.

Магазины открыты с утра до позднего вечера, как правило, без выходных и перерыва на обед. Есть круглосуточные супермаркеты.

Правила въезда, граница, визы

Для поездки с туристической целью визу в Турцию оформлять не надо - достаточно наклеить визу-марку в загранпаспорт по прилету (она стоит 20 долларов). Перед покупкой тура в Турцию обязательно проверьте срок действия загранпаспорта, который не должен быть менее трех месяцев. Дети должны иметь отдельный паспорт или быть вписаны в паспорт к одному из родителей. По вылету взимается т.н. налог на отъезд.в размере 12$.

С собой можно провести без уплаты пошлины: 2 стандартных блока сигарет, сигары - до 50 шт. Спиртные напитки также можно провозить, но не более 3 бутылок крепких напитков (в откупоренном виде) и не более 2-х бутылок слабоалкогольных напитков (также в откупоренном виде), лимитируется ввоз кофе - не более 1 кг., подарки провозят на сумму не более 200 долларов. Оружие, наркотики, ядовитые вещества ввозить запрещено. Ввозить в страну валюту разрешается в любом количестве, но сумму, превышающую 5000 долларов, следует задекларировать; вывоз местной валюты - лир ограничен эквивалентом в 100 долларов.

Транспортные услуги

Наиболее доступный и простой вид транспорта - городские автобусы и маршрутки. Также можно воспользоваться услугами такси, но, как правило, поездка в такси стоит в 2-3 раза дороже, чем путешествие на общественном транспорте, зато многие такси, впрочем, как и международные автобусы, оборудованы кондиционерами.

Вглубь страны можно поехать, взяв в аренду автомобиль. Для этого нужно обратиться в компанию, занимающуюся арендой авто. Как правило, стоимость суток аренды не выше 26-30 долларов в сутки и уменьшается, если автомобиль берут на длительный срок. Бензин не входит в оплату аренды, поэтому заправить машину нужно сразу на ближайшей станции. Залог за аренду вносить не надо, водитель должен предъявить паспорт, водительские права и подписать договор аренды. Возраст водителя - не менее 21 года.

Особенности менталитета и меры предосторожности

Турки - веселый и гостеприимный народ, отличающийся толерантностью и терпимостью к другим культурам и религиям. Однако женщинам не стоит носить вызывающие наряды (это может создать проблемы в общении с противоположным полом). На рынке и в людных местах держите ценности в надежном месте, т.к. распространены карманные кражи и воровство сумок.

При входе в мечеть нужно снимать обувь, женщины надевают скромную одежду и покрывают голову платком. Перед тем как сфотографировать местного жителя - спросите разрешения, особенно это касается людей, проживающих в сельской местности.

Телефоны экстренных служб и посольства

• Вызов полицейских - 155 (в некоторых провинциальных районах - 156);
• Вызов скорой мед. помощи - 112;
• Вызов пожарной команды - 110;
• Консультации в справочной - 118;
• Телефон российского посольства в Стамбуле: (8-10-90-212) 292-51-01;
• Электропитание: Стандартное. 220 V, 50 Гц.

Турецкая кухня

Национальная турецкая кухня - это множество пикантных и вкусных блюд, богатое и гостеприимное застолье, сложившаяся многовековая культура питания. Главным мясным деликатесом являются кебабы, эти "колбаски" прижились во многих странах мира, но в Турции их готовят особым образом, используя различные добавки и приправы. Существуют специализированные рестораны, там подают только кебабы с множеством гарниров - вот где может разгуляться Гаргантюа! Еще одно вкуснейшее, но простое блюдо - "дурум" или турецкая шаурма, бесподобны также и жаренные в тандыре (особая печь) или на гриле кусочки мяса, а особенно пряная курятина.

Турки обожают мучные изделия - выпекают вкуснейшие турецкие батоны, калачи, пирожки-береки, и, конечно, знаменитый лаваш "пиде" - тонкий, хрустящий и нежный! Отдельного упоминания заслуживают соусы - их великое множество, но наиболее популярны белый (на основе йогурта, зелени и чеснока) и красный (на основе томата и острых приправ).

Сладости - предмет турецкой гордости. Всевозможные кексы, печенья, и коронное блюдо любого праздничного застолья - бахлава, не оставят равнодушными не только сладкоежек, но и заядлых мясоедов.

Напитки подают к столу чаще безалкогольные - сказывается исламская культура. Популярен черный крепкий и сладкий чай, мелкомолотый "турецкий" кофе, свежевыжатые соки. Из алкогольных напитков чаще всего предлагается пиво (весьма неплох Эфес Пилснер), виноградное вино и анисовая водка - рака.

Праздники Турции

• 1 января Йыл Басы, так турки называют - Новый Год;
• 23 апреля национальный государственный праздник - День Независимости;
• 19 мая в учебных заведениях с шиком и помпой отмечают - День молодежи и спорта;
• 30 августа важная дата в истории Турецкой Республики - в этот День Турецкая Армия победила греческих захватчиков;
• 29 октября повсеместно отмечается еще один государственный праздник - День Республики.

Поскольку население Турции исповедует ислам, то в стране есть и мусульманские праздники их отмечают по лунному календарю - хиджаре,поэтому они не имеют постоянной даты. Особенно широко празднуют конец Рамадана, месяца в который правоверные держат пост, отказывая себе в еде, питье и плотских удовольствиях. Этот праздник называется Шекер-Байрам (Ураза-Байрам) - он длится 3-5 дней. Все государственные и частные учреждения закрыты, не работают многие магазины, наблюдаются перебои с транспортом.

Второй по значимости праздник - Курбан-Байрам или День Жертвоприношения, это торжество венчает Хадж в Мекку. Каждый правоверный должен обязательно принести в этот день в жертву барана. При этом одна треть мяса раздается бедным. На Курбан-Байрам также закрыты все предприятии, офисы и банки. Народ гуляет 3-5 дней.